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| 브랜드 이름: | JOYFUL |
| Model Number: | 조이풀-알긴산나트륨-04 |
| MOQ: | 100KGS |
| 가격: | negotiable |
| 포장에 대한 세부 사항: | 20KG/드럼/가방 |
| 지불 조건: | D/P, T/T, L/C |
나트륨 알기나트그것은 갈색 해조류에서 파생된 다재다능한 재료입니다.두꺼움그리고안정화성질에 중요한 역할을 합니다.냉동 음료큰 얼음 결정의 형성을 방지하여 질감과 일관성을 향상시킵니다.반냉동 및 녹기소트륨 알기나트 (Sodium Alginate) 는얼음 결정 억제제, 냉동 음료에 이상적입니다.스무디,스루시, 그리고냉동 칵테일이 기사 는 어떻게나트륨 알기나트냉동 음료, 그 혜택, 그리고 음료 산업에서의 응용을 향상시킵니다.
| 부문 | 표준 구체화ONS | 테스트 결과 | |
| 외모 | 연한 노란색/갈색 또는 흰색 | 흰색 분말 | |
| 입자 크기 | 80 망 |
80 망 |
|
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매끄러움 20°C,1% (mPa.s) |
필요 에 따라 | 809 | |
|
물에 녹지 않는 물질 고체 (%) |
<2 | 0.10 | |
| 수분 (%) | <15 | 13.5 | |
| PH 가치 | 60.0-8.0 | 6.87 | |
| 전체 재 (%) | 18~27 | 21.6 | |
| 잔류물 의 칼슘 (%) | <0.3 | 0.1 | |
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중량 금속 Pb로 계산) |
≤20 (mg/kg) | 따르세요 | |
| 아르센 함량 ((mg/kg) | ≤2 | 따르세요 | |
| 납 ((mg/kg) | ≤5 | 따르세요 | |
| 수은 ((mg/kg) | ≤ 1 | 따르세요 | |
| 카드미움 ((mg/kg) | ≤ 1 | 따르세요 | |
| 포름알데히드 ((mg/kg) | ≤50 | 따르세요 | |
| 전체 판자 수 (cfu/g) | ≤5000 | 따르세요 | |
| 효모 및 곰팡이 (cfu/g) | ≤100 | 따르세요 | |
| E-대장균 (((/5g) | 음 | 음 | |
| 살모넬라 (Salmonella) ((/10g) | 음 | 음 | |
1얼음 결정의 성장을 방지합니다.
• 나트륨 알기나트는 얼음 결정의 형성 및 성장을 억제하여 냉동 음료에 곡성 또는 거친 질감을 유발할 수 있습니다.얼음 결정이 작고 균일하게 분포되도록 보장합니다., 부드럽고 크림 같은 질감을 유지합니다.
2냉동-열화 안정성 향상:
• 나트륨 알기나트 는 여러 번 냉동-열화 주기 를 거친 후 에도 냉동 음료 의 일관성 을 유지하는 데 도움 이 됩니다.그것은 제품이 원래의 질감과 맛을 유지할 수 있도록 보장합니다..
3두꺼워지고 안정화:
• 나트륨 알기네이트 는 자연적 인 두꺼워 하는 물질 로서 냉동 음료 에 체질 을 더하여 입 에 더 꽉 차 있는 느낌 을 주며 과일 퓨레 와 향신료 와 같은 성분 을 안정화 합니다.단계 분리가 없는 균일 제품.
4녹는 동안 부드러운 일관성을 유지합니다.
• 냉동 음료 에서, 나트륨 알기네이트 는 음료 가 녹아 가면서 부드러운 일관성 을 보장 하며, 분리 를 방지 하고 냉동 상태 에서 액체 상태 로 전환 할 때 쾌적 한 질감을 유지 합니다.
1.스무시와 슬러시:
• 나트륨 알기나트 (Sodium Alginate) 는부드럽고 두꺼운 질감스무디와 슬러시에서, 너무 수분이 되는 것을 방지하거나 냉동 및 녹는 동안 분리되는 것을 방지합니다.
2.냉동 칵테일 과 알코올 음료:
• 냉동 칵테일에서 나트륨 알기나트는 액체 혼합물을 안정화시키고 얼음 결정이 일관성을 변경하는 것을 방지하여부드러운 줌 경험시간이 지남에 따라 유지됩니다.
3.아이스크림 쉐이크 와 밀크 셰이크:
•나트륨 알기나트아이스크림 쉐이크와 밀크 쉐이크를 두꺼워하기 위해 사용할 수 있습니다.크림성 질감그리고 음료의 품질을 손상시킬 수있는 큰 얼음 결정의 형성을 방지합니다.
4.냉동 커피 와 차 음료:
• 나트륨 알기나트는 냉동 커피 및 차 음료에서 잘 작동합니다.단계 분리그리고 보존일관성술이 녹는 동안에도
5.아이스크림 과 아이스크림:
• 아이스크림과 아이스크림에서 나트륨 알기나트는 얼음 결정의 성장을 억제하여부드럽고 얼음이 덜 얼어붙은 질감균일하게 녹고 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
나트륨 알기나트는 아이스크림 및 다른 차가운 음료에 부드러운 외관과 실크 같은 질감을 줄 수 있습니다. 나트륨 알기나트는 칼슘 이온과 만나 안정적인 열적으로 돌이킬 수없는 젤을 형성 할 수 있기 때문에,이 특성은 운송 및 저장 과정에서 아이스크림이 거칠게 되는 것을 방지할 수 있습니다., 그리고 온도 변동으로 인해 아이스크림이 변형되는 것을 방지합니다.
동시에, 이 종류의 아이스크림은 먹을 때 특이한 냄새가 없습니다. 이것은 확장 속도를 증가시킬 뿐만 아니라 녹는 점도 증가시킵니다.제품의 품질과 효율성을 크게 향상시킵니다.나트륨 알그나이트로 안정화된 냉동 우유는 맛이 좋고 끈적도 없고 딱딱하지도 않으며, 섞으면 끈적고 히스테리틱합니다.
좋은 안정제는 아이스크림과 다른 차가운 음식이 부드러운 외관과 맛을 가질 수 있으며, 보관 중에 거칠게되지 않으며, 사람들이 먹을 때 그 존재를 느끼지 못하게합니다.안정제품 은 제품 이 얼음 결정 을 형성 하는 것 을 방지 할 수 있다.
제라틴과 스타치 대신 얼음 크림 같은 차가운 음식에 나트륨 알기나이트를 안정제로 사용하면 혼합물이 안정적이고 균일하게 만들어지고, 쉽게 섞여 용해됩니다.그리고 냉각 중에 흐름을 조절할 수 있습니다., 그래서 제품은 부드러운 외관과 용해 성능을 가지고 있습니다. 동시에, 그것은 나이 들 필요가 없습니다, 확장 속도 또한 크다. 제품은 부드럽고 섬세한 맛,맛도 좋네요용량은 다른 안정제보다 낮고 일반적인 용량은 0.1% ~ 0.3% (량 분량) 이다.
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| 브랜드 이름: | JOYFUL |
| Model Number: | 조이풀-알긴산나트륨-04 |
| MOQ: | 100KGS |
| 가격: | negotiable |
| 포장에 대한 세부 사항: | 20KG/드럼/가방 |
| 지불 조건: | D/P, T/T, L/C |
나트륨 알기나트그것은 갈색 해조류에서 파생된 다재다능한 재료입니다.두꺼움그리고안정화성질에 중요한 역할을 합니다.냉동 음료큰 얼음 결정의 형성을 방지하여 질감과 일관성을 향상시킵니다.반냉동 및 녹기소트륨 알기나트 (Sodium Alginate) 는얼음 결정 억제제, 냉동 음료에 이상적입니다.스무디,스루시, 그리고냉동 칵테일이 기사 는 어떻게나트륨 알기나트냉동 음료, 그 혜택, 그리고 음료 산업에서의 응용을 향상시킵니다.
| 부문 | 표준 구체화ONS | 테스트 결과 | |
| 외모 | 연한 노란색/갈색 또는 흰색 | 흰색 분말 | |
| 입자 크기 | 80 망 |
80 망 |
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매끄러움 20°C,1% (mPa.s) |
필요 에 따라 | 809 | |
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물에 녹지 않는 물질 고체 (%) |
<2 | 0.10 | |
| 수분 (%) | <15 | 13.5 | |
| PH 가치 | 60.0-8.0 | 6.87 | |
| 전체 재 (%) | 18~27 | 21.6 | |
| 잔류물 의 칼슘 (%) | <0.3 | 0.1 | |
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중량 금속 Pb로 계산) |
≤20 (mg/kg) | 따르세요 | |
| 아르센 함량 ((mg/kg) | ≤2 | 따르세요 | |
| 납 ((mg/kg) | ≤5 | 따르세요 | |
| 수은 ((mg/kg) | ≤ 1 | 따르세요 | |
| 카드미움 ((mg/kg) | ≤ 1 | 따르세요 | |
| 포름알데히드 ((mg/kg) | ≤50 | 따르세요 | |
| 전체 판자 수 (cfu/g) | ≤5000 | 따르세요 | |
| 효모 및 곰팡이 (cfu/g) | ≤100 | 따르세요 | |
| E-대장균 (((/5g) | 음 | 음 | |
| 살모넬라 (Salmonella) ((/10g) | 음 | 음 | |
1얼음 결정의 성장을 방지합니다.
• 나트륨 알기나트는 얼음 결정의 형성 및 성장을 억제하여 냉동 음료에 곡성 또는 거친 질감을 유발할 수 있습니다.얼음 결정이 작고 균일하게 분포되도록 보장합니다., 부드럽고 크림 같은 질감을 유지합니다.
2냉동-열화 안정성 향상:
• 나트륨 알기나트 는 여러 번 냉동-열화 주기 를 거친 후 에도 냉동 음료 의 일관성 을 유지하는 데 도움 이 됩니다.그것은 제품이 원래의 질감과 맛을 유지할 수 있도록 보장합니다..
3두꺼워지고 안정화:
• 나트륨 알기네이트 는 자연적 인 두꺼워 하는 물질 로서 냉동 음료 에 체질 을 더하여 입 에 더 꽉 차 있는 느낌 을 주며 과일 퓨레 와 향신료 와 같은 성분 을 안정화 합니다.단계 분리가 없는 균일 제품.
4녹는 동안 부드러운 일관성을 유지합니다.
• 냉동 음료 에서, 나트륨 알기네이트 는 음료 가 녹아 가면서 부드러운 일관성 을 보장 하며, 분리 를 방지 하고 냉동 상태 에서 액체 상태 로 전환 할 때 쾌적 한 질감을 유지 합니다.
1.스무시와 슬러시:
• 나트륨 알기나트 (Sodium Alginate) 는부드럽고 두꺼운 질감스무디와 슬러시에서, 너무 수분이 되는 것을 방지하거나 냉동 및 녹는 동안 분리되는 것을 방지합니다.
2.냉동 칵테일 과 알코올 음료:
• 냉동 칵테일에서 나트륨 알기나트는 액체 혼합물을 안정화시키고 얼음 결정이 일관성을 변경하는 것을 방지하여부드러운 줌 경험시간이 지남에 따라 유지됩니다.
3.아이스크림 쉐이크 와 밀크 셰이크:
•나트륨 알기나트아이스크림 쉐이크와 밀크 쉐이크를 두꺼워하기 위해 사용할 수 있습니다.크림성 질감그리고 음료의 품질을 손상시킬 수있는 큰 얼음 결정의 형성을 방지합니다.
4.냉동 커피 와 차 음료:
• 나트륨 알기나트는 냉동 커피 및 차 음료에서 잘 작동합니다.단계 분리그리고 보존일관성술이 녹는 동안에도
5.아이스크림 과 아이스크림:
• 아이스크림과 아이스크림에서 나트륨 알기나트는 얼음 결정의 성장을 억제하여부드럽고 얼음이 덜 얼어붙은 질감균일하게 녹고 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
나트륨 알기나트는 아이스크림 및 다른 차가운 음료에 부드러운 외관과 실크 같은 질감을 줄 수 있습니다. 나트륨 알기나트는 칼슘 이온과 만나 안정적인 열적으로 돌이킬 수없는 젤을 형성 할 수 있기 때문에,이 특성은 운송 및 저장 과정에서 아이스크림이 거칠게 되는 것을 방지할 수 있습니다., 그리고 온도 변동으로 인해 아이스크림이 변형되는 것을 방지합니다.
동시에, 이 종류의 아이스크림은 먹을 때 특이한 냄새가 없습니다. 이것은 확장 속도를 증가시킬 뿐만 아니라 녹는 점도 증가시킵니다.제품의 품질과 효율성을 크게 향상시킵니다.나트륨 알그나이트로 안정화된 냉동 우유는 맛이 좋고 끈적도 없고 딱딱하지도 않으며, 섞으면 끈적고 히스테리틱합니다.
좋은 안정제는 아이스크림과 다른 차가운 음식이 부드러운 외관과 맛을 가질 수 있으며, 보관 중에 거칠게되지 않으며, 사람들이 먹을 때 그 존재를 느끼지 못하게합니다.안정제품 은 제품 이 얼음 결정 을 형성 하는 것 을 방지 할 수 있다.
제라틴과 스타치 대신 얼음 크림 같은 차가운 음식에 나트륨 알기나이트를 안정제로 사용하면 혼합물이 안정적이고 균일하게 만들어지고, 쉽게 섞여 용해됩니다.그리고 냉각 중에 흐름을 조절할 수 있습니다., 그래서 제품은 부드러운 외관과 용해 성능을 가지고 있습니다. 동시에, 그것은 나이 들 필요가 없습니다, 확장 속도 또한 크다. 제품은 부드럽고 섬세한 맛,맛도 좋네요용량은 다른 안정제보다 낮고 일반적인 용량은 0.1% ~ 0.3% (량 분량) 이다.
