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| 브랜드 이름: | JOYFUL |
| Model Number: | 조이풀-알긴산나트륨-03 |
| MOQ: | 50kgs |
| 가격: | negotiable |
| 포장에 대한 세부 사항: | 20KG/드럼/가방 |
| 지불 조건: | D/P, T/T, L/C |
나트륨 알기나트이산화탄소는열적으로 돌이킬 수 없는 젤, 그것을 이상적인수분 보유 물질각종 식품용품, 특히육류제품이 독특한 특성은 고기의 수분과 질감을 유지시켜 품질과 유통 수명을 향상시킵니다.나트륨 알기나트육류제품에 수분을 억제하는 물질로 사용되고, 그 장점과 육류 가공에 제공하는 이점.
| 부문 | 표준 구체화ONS | 테스트 결과 | |
| 외모 | 연한 노란색/갈색 또는 흰색 | 흰색 분말 | |
| 입자 크기 | 80 망 |
80 망 |
|
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매끄러움 20°C,1% (mPa.s) |
필요 에 따라 | 809 | |
|
물에 녹지 않는 물질 고체 (%) |
<2 | 0.10 | |
| 수분 (%) | <15 | 13.5 | |
| PH 가치 | 60.0-8.0 | 6.87 | |
| 전체 재 (%) | 18~27 | 21.6 | |
| 잔류물 의 칼슘 (%) | <0.3 | 0.1 | |
|
중량 금속 Pb로 계산) |
≤20 (mg/kg) | 따르세요 | |
| 아르센 함량 ((mg/kg) | ≤2 | 따르세요 | |
| 납 ((mg/kg) | ≤5 | 따르세요 | |
| 수은 ((mg/kg) | ≤ 1 | 따르세요 | |
| 카드미움 ((mg/kg) | ≤ 1 | 따르세요 | |
| 포름알데히드 ((mg/kg) | ≤50 | 따르세요 | |
| 전체 판자 수 (cfu/g) | ≤5000 | 따르세요 | |
| 효모 및 곰팡이 (cfu/g) | ≤100 | 따르세요 | |
| E-대장균 (((/5g) | 음 | 음 | |
| 살모넬라 (Salmonella) ((/10g) | 음 | 음 | |
알기나이트는 칼슘 이온과 반응하여 열적으로 돌이킬 수 없는 젤을 형성하며, 고기의 질감과 썰기 성능을 향상시키기 위해 고기 진액에 사용할 수 있습니다. 고기 덩어리,그것은 현저하게 제품의 脆度 및 탄력을 향상시킬 수 있습니다바비큐 및 튀긴 고기 제품의 표면을 코팅하는 데 사용됩니다. 요리 중에 주스 손실을 줄여서 제품을 유쾌하고 부드럽게 만듭니다.
1.열적으로 돌이킬 수 없는 젤 형성:
• 나트륨 알기나트 는 칼슘 이온 과 결합 될 때, 가열 시 용해 되지 않는 강한 젤 을 형성 한다. 이 열 불회전성 젤 은 고기 제품 의 구조적 무결성 을 보장 한다.조리 및 보관 중에 모양과 질감을 유지합니다..
2.수분 보유:
• 나트륨 알기나트 는 물을 효과적으로 결합 하는 능력 을 가지고 있으며, 이는 고기 제품 의 수분 손실 을 방지 하는 데 도움 이 된다.육류가 유쾌하고 부드럽도록 보장합니다.조리 또는 장기 보관 후에도
3.개선 된 질감 과 입 의 느낌:
• 나트륨 알기나트 로 만들어진 젤 은 물 을 유지 할 뿐 아니라 고기 제품 의 입맛 을 향상 시킴 으로 소비자 들 에게 매력적 인 매운 고기와 부드러운 질감 을 준다.
4.요리 손실을 줄여줍니다.
• 고기 제품 은 요리 도중 수분 을 잃게 되는데, 그 결과 수분 이 줄어들고 건조 하게 될 수 있다.나트륨 알기네이트 는 수분을 유지 하고 육류 가 건조 해지지 않도록 하는 보호층 을 형성 함 으로서 이 요리 손실 을 줄이는데 도움 이 된다.
고기 제품에 나트륨 알그나이트를 첨가하면 고기의 물리적 특성을 향상시키고 점성을 높이고 맛을 풍부하게 할 수 있습니다. 동시에 끈기, 탄력성,고기 제품의 수분 보유 및 부드러움, 영양소 손실을 줄이고 제품의 품질을 향상시킵니다. 나트륨 알기나트는 칼슘 이온과 만나면 열적으로 돌이킬 수없는 젤을 형성합니다.그것은 요리 제품의 손실을 줄이고 물 보유를 향상시킬 수 있습니다..
그 젤은 씹는 맛이 좋으며 고기 조직의 질감을 가지고 있습니다. 고기 제품에 사용되면 제품의 질감을 개선하고 생산 비용을 줄일 수 있습니다.그리고 제품의 품질을 향상시키면서 제품의 생산량을 향상시킵니다..
20피트 컨테이너에 8톤, 40피트 컨테이너에 20톤의 짐을 실 수 있습니다.
드럼으로 포장 된 재료의 부하 용량은 20 피트 컨테이너에 8 톤, 40 음식 컨테이너에 16 MT입니다.
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| 브랜드 이름: | JOYFUL |
| Model Number: | 조이풀-알긴산나트륨-03 |
| MOQ: | 50kgs |
| 가격: | negotiable |
| 포장에 대한 세부 사항: | 20KG/드럼/가방 |
| 지불 조건: | D/P, T/T, L/C |
나트륨 알기나트이산화탄소는열적으로 돌이킬 수 없는 젤, 그것을 이상적인수분 보유 물질각종 식품용품, 특히육류제품이 독특한 특성은 고기의 수분과 질감을 유지시켜 품질과 유통 수명을 향상시킵니다.나트륨 알기나트육류제품에 수분을 억제하는 물질로 사용되고, 그 장점과 육류 가공에 제공하는 이점.
| 부문 | 표준 구체화ONS | 테스트 결과 | |
| 외모 | 연한 노란색/갈색 또는 흰색 | 흰색 분말 | |
| 입자 크기 | 80 망 |
80 망 |
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매끄러움 20°C,1% (mPa.s) |
필요 에 따라 | 809 | |
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물에 녹지 않는 물질 고체 (%) |
<2 | 0.10 | |
| 수분 (%) | <15 | 13.5 | |
| PH 가치 | 60.0-8.0 | 6.87 | |
| 전체 재 (%) | 18~27 | 21.6 | |
| 잔류물 의 칼슘 (%) | <0.3 | 0.1 | |
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중량 금속 Pb로 계산) |
≤20 (mg/kg) | 따르세요 | |
| 아르센 함량 ((mg/kg) | ≤2 | 따르세요 | |
| 납 ((mg/kg) | ≤5 | 따르세요 | |
| 수은 ((mg/kg) | ≤ 1 | 따르세요 | |
| 카드미움 ((mg/kg) | ≤ 1 | 따르세요 | |
| 포름알데히드 ((mg/kg) | ≤50 | 따르세요 | |
| 전체 판자 수 (cfu/g) | ≤5000 | 따르세요 | |
| 효모 및 곰팡이 (cfu/g) | ≤100 | 따르세요 | |
| E-대장균 (((/5g) | 음 | 음 | |
| 살모넬라 (Salmonella) ((/10g) | 음 | 음 | |
알기나이트는 칼슘 이온과 반응하여 열적으로 돌이킬 수 없는 젤을 형성하며, 고기의 질감과 썰기 성능을 향상시키기 위해 고기 진액에 사용할 수 있습니다. 고기 덩어리,그것은 현저하게 제품의 脆度 및 탄력을 향상시킬 수 있습니다바비큐 및 튀긴 고기 제품의 표면을 코팅하는 데 사용됩니다. 요리 중에 주스 손실을 줄여서 제품을 유쾌하고 부드럽게 만듭니다.
1.열적으로 돌이킬 수 없는 젤 형성:
• 나트륨 알기나트 는 칼슘 이온 과 결합 될 때, 가열 시 용해 되지 않는 강한 젤 을 형성 한다. 이 열 불회전성 젤 은 고기 제품 의 구조적 무결성 을 보장 한다.조리 및 보관 중에 모양과 질감을 유지합니다..
2.수분 보유:
• 나트륨 알기나트 는 물을 효과적으로 결합 하는 능력 을 가지고 있으며, 이는 고기 제품 의 수분 손실 을 방지 하는 데 도움 이 된다.육류가 유쾌하고 부드럽도록 보장합니다.조리 또는 장기 보관 후에도
3.개선 된 질감 과 입 의 느낌:
• 나트륨 알기나트 로 만들어진 젤 은 물 을 유지 할 뿐 아니라 고기 제품 의 입맛 을 향상 시킴 으로 소비자 들 에게 매력적 인 매운 고기와 부드러운 질감 을 준다.
4.요리 손실을 줄여줍니다.
• 고기 제품 은 요리 도중 수분 을 잃게 되는데, 그 결과 수분 이 줄어들고 건조 하게 될 수 있다.나트륨 알기네이트 는 수분을 유지 하고 육류 가 건조 해지지 않도록 하는 보호층 을 형성 함 으로서 이 요리 손실 을 줄이는데 도움 이 된다.
고기 제품에 나트륨 알그나이트를 첨가하면 고기의 물리적 특성을 향상시키고 점성을 높이고 맛을 풍부하게 할 수 있습니다. 동시에 끈기, 탄력성,고기 제품의 수분 보유 및 부드러움, 영양소 손실을 줄이고 제품의 품질을 향상시킵니다. 나트륨 알기나트는 칼슘 이온과 만나면 열적으로 돌이킬 수없는 젤을 형성합니다.그것은 요리 제품의 손실을 줄이고 물 보유를 향상시킬 수 있습니다..
그 젤은 씹는 맛이 좋으며 고기 조직의 질감을 가지고 있습니다. 고기 제품에 사용되면 제품의 질감을 개선하고 생산 비용을 줄일 수 있습니다.그리고 제품의 품질을 향상시키면서 제품의 생산량을 향상시킵니다..
20피트 컨테이너에 8톤, 40피트 컨테이너에 20톤의 짐을 실 수 있습니다.
드럼으로 포장 된 재료의 부하 용량은 20 피트 컨테이너에 8 톤, 40 음식 컨테이너에 16 MT입니다.
