1칼슘 시트라트 말라트란 무엇인가요?
칼슘 시트라트 말라트 (Calcium Citrate Malate, CCM) 는 칼슘 시트라트로도 알려져 있으며, 말산, 시트릭산 및 칼슘으로 형성된 중립 복합 염분이다. 분자 공식과 전형적인 구조는 그림 1에 나타난다..
1칼슘 시타트 말라트는 높은 용해성, 높은 흡수 및 활용, 안전성 및 독성이없는 특성을 가지고 있습니다.그 수분 용해성은 탄산칼슘의 100배 이상이고 칼슘 시트라트의 10배 이상입니다.수분 용액은 희미하게 산성하며 흡수 및 활용률은 칼슘 탄산보다 37% 높습니다.
2칼슘 탄산물과 비교하여 칼슘 원천으로 칼슘 시트레이트 말라트는 칼슘을 보충하는 동안 위산을 섭취하지 않으며 신장 돌의 위험을 증가시키지 않습니다.
3다른 칼슘 영양 증강제와 비교하면 칼슘 시트레이트 말라트는 칼슘을 보충하고 뼈 밀도를 향상시키고 혈액 지방을 조절하고 구강 건강을 향상시키는 기능을 가지고 있습니다.신장결석의 위험을 줄이는, 다른 미량 원소의 흡수를 영향을 미치지 않습니다.
4칼슘 시트레이트 말라트는 또한 피로 방지 및 심장 보호와 같은 말리산의 생리적 기능을 가지고 있습니다.그것은 식품 첨가물로 사용될 수 있으며 또한 건강 식품의 칼슘 보충제로 직접 만들 수 있습니다., 광범위한 개발 및 응용 전망.
칼슘의 생분용성은 신체에 사용되는 칼슘의 비율을 의미합니다. 이것은 많은 요인에 달려 있습니다."강화 요인"과 "장벽 요인"의 수와 소화 환경의 산성도를 포함합니다.연구 결과에 따르면 말산과 시트릭산은 미네랄을 켈레이션하는 가장 잘 흡수되는 물질입니다. 칼슘은 주로 십일지대에 흡수됩니다.그리고 말산과 레몬산은 위 소화 기관에서 흡수됩니다.칼슘 인산화물의 가장 큰 특징은 인체가 칼슘을 흡수하는 비율이 높다는 것입니다.또한 높은 생물학적 사용성을 가지고 있습니다. 뼈를 형성하고 뼈 손실을 완화시키는 것을 촉진하는 것과 같습니다..
칼슘 하이드록시아파티트의 높은 흡수는 임상 실험과 동물 실험에 의해 확인되었습니다. [2] Miller et al.일 표지 및 이중 표지 안정 동위원소 기술을 사용하여 칼슘 탄산 및 칼슘 하이드록시아파티트의 칼슘 흡수율에 대한 임상 실험을 수행했습니다.칼슘 하이드록시아파티트의 칼슘 흡수율은 (36.2±2.7) %에 달하고 칼슘 탄산의 흡수율은 (26.4±2.2) %에 달했다.
왕 링 et al. [3]는 다양한 칼슘 소스의 영향을 연구했다 (칼슘 시트라트 말라트 그룹, 고체 칼슘 탄산 그룹, 액체 칼슘 탄산 그룹,고체 칼슘 탄산과 비타민 D3 그룹 및 칼슘이 낮은 통제 그룹) 의 쥐의 뼈 대사혈중 알칼리 인 인화염, 혈중 타트라트 내성 산성 인화염, 혈중 칼슘, 혈중 인화염, 뼈 칼슘 및 뼈 밀도를 포함한 여섯 가지 지표의 검사 결과를 통해칼슘 시트라트 말라트와 고체 칼슘 탄산과 비타민 D3는 쥐의 뼈 대사를 개선하는 데 더 나은 효과를 보였다유기산과 비타민 D3가 칼슘 흡수를 효과적으로 촉진 할 수 있음을 나타냅니다.
Rzymski et al. [4]는 개입 전에 단식 한 12 명의 건강한 폐경 후 여성에게 구강 칼슘 피루바트, 칼슘 시트라트 말라트, 칼슘 탄산 및 플라시보를 투여했습니다.섭취 후 180 분 이내에 칼슘 수치가 증가하는 것을 관찰했습니다., 칼슘 시트라트 말라트와 함께 가장 높은 칼슘 수치를 제공합니다 (그림 2).
그림 2 플라시보 또는 1000 mg의 다른 칼슘 소스를 복용 한 후 혈청 칼슘 농도의 변화
사람 들 은 대부분 영양소 의 단 한 가지 복용량 을 보충 하는 데 집중 한다. 칼슘 과 철 을 동시에 섭취 할 때, 그 들 의 상호 작용 은 종종 무시 된다.연구 결과에 따르면 구강 칼슘 보충제는 철 흡수에 상당한 억제 효과가 있습니다.다른 연구에 따르면 칼슘이 철 흡수에 미치는 영향은 두 가지 섭취 사이의 시간 간격과 관련이 있습니다.이 약은 약의 효능과 동시에 섭취하면 억제 효과가 있습니다.입으로 섭취하는 칼슘 보충제는 식단 철의 흡수를 영향을 미치고 혈액 순환 철을 감소시키고 철 부족으로 인해 적혈구 생산에 영향을 줄 수 있습니다 [5].
웅 메이인 et al. [1]는 일반적으로 사용되는 칼슘 요인인 칼슘 시트라트 말라트 (CCM), 칼슘 탄산 (CaCO3) 및 골 칼슘 (BC) 의 영향을 논의했습니다.칼슘과 철의 흡수율에 대해 철화푸마라트 (FF) 와 결합. 그리고 세 가지 칼슘 보충제의 생분용성.
실험 결과는 CCM/FF 조합이 철 결핍 빈혈을 가진 쥐에서 헤모글로빈 함량 (표 1) 및 혈청 철 함량 (표 2) 를 크게 증가시킬 수 있음을 보여줍니다.CCM가 철 흡수에 작은 억제 효과를 나타냅니다.또한 CCM의 칼시토닌 곡선 (AUC) 아래의 면적은 CaCO3와 BC보다 높습니다.이는 CCM의 흡수율이 다른 칼슘 요인보다 높다는 것을 간접적으로 반영합니다..
참조:
[1] 진영, 장 차오, 양 시우윤, 등 칼슘 시트레이트 말라트[J]에 있는 25 가지 원소 불순물의 결정. 제약 분석 저널, 2023, 43 ((7): 1229-1237.
[2] 우 정린, 우 칭핑, 장 주메이, 칼슘 시트라트 말라트의 생리적 효과에 대한 연구 진전. 식품 과학, 2010. 31 ((7): pp 333-337.
[3] 왕 링, et al., 쥐의 뼈 대사에 대한 다양한 칼슘 소스의 효과. 식품 및 발효 기술, 2017. 53 ((3): pp 29-32.
[4] Rzymski, P., et al., 건강 한 폐경 후 여성에서 피루바이트, 탄산, 시트라트 말레이트 형태로 칼슘의 생물 가용성. 유럽 식품 연구 및 기술, 2016. 242 ((1): p.45-50.
[5] 우 메이인, 첸 샤오지, 양샤오, 철 결핍 빈혈을 앓고 있는 쥐의 칼슘과 철 흡수에 대한 다양한 칼슘 보충제의 효과. 식품 산업 과학 기술, 2015. 36(17):371-374.
1칼슘 시트라트 말라트란 무엇인가요?
칼슘 시트라트 말라트 (Calcium Citrate Malate, CCM) 는 칼슘 시트라트로도 알려져 있으며, 말산, 시트릭산 및 칼슘으로 형성된 중립 복합 염분이다. 분자 공식과 전형적인 구조는 그림 1에 나타난다..
1칼슘 시타트 말라트는 높은 용해성, 높은 흡수 및 활용, 안전성 및 독성이없는 특성을 가지고 있습니다.그 수분 용해성은 탄산칼슘의 100배 이상이고 칼슘 시트라트의 10배 이상입니다.수분 용액은 희미하게 산성하며 흡수 및 활용률은 칼슘 탄산보다 37% 높습니다.
2칼슘 탄산물과 비교하여 칼슘 원천으로 칼슘 시트레이트 말라트는 칼슘을 보충하는 동안 위산을 섭취하지 않으며 신장 돌의 위험을 증가시키지 않습니다.
3다른 칼슘 영양 증강제와 비교하면 칼슘 시트레이트 말라트는 칼슘을 보충하고 뼈 밀도를 향상시키고 혈액 지방을 조절하고 구강 건강을 향상시키는 기능을 가지고 있습니다.신장결석의 위험을 줄이는, 다른 미량 원소의 흡수를 영향을 미치지 않습니다.
4칼슘 시트레이트 말라트는 또한 피로 방지 및 심장 보호와 같은 말리산의 생리적 기능을 가지고 있습니다.그것은 식품 첨가물로 사용될 수 있으며 또한 건강 식품의 칼슘 보충제로 직접 만들 수 있습니다., 광범위한 개발 및 응용 전망.
칼슘의 생분용성은 신체에 사용되는 칼슘의 비율을 의미합니다. 이것은 많은 요인에 달려 있습니다."강화 요인"과 "장벽 요인"의 수와 소화 환경의 산성도를 포함합니다.연구 결과에 따르면 말산과 시트릭산은 미네랄을 켈레이션하는 가장 잘 흡수되는 물질입니다. 칼슘은 주로 십일지대에 흡수됩니다.그리고 말산과 레몬산은 위 소화 기관에서 흡수됩니다.칼슘 인산화물의 가장 큰 특징은 인체가 칼슘을 흡수하는 비율이 높다는 것입니다.또한 높은 생물학적 사용성을 가지고 있습니다. 뼈를 형성하고 뼈 손실을 완화시키는 것을 촉진하는 것과 같습니다..
칼슘 하이드록시아파티트의 높은 흡수는 임상 실험과 동물 실험에 의해 확인되었습니다. [2] Miller et al.일 표지 및 이중 표지 안정 동위원소 기술을 사용하여 칼슘 탄산 및 칼슘 하이드록시아파티트의 칼슘 흡수율에 대한 임상 실험을 수행했습니다.칼슘 하이드록시아파티트의 칼슘 흡수율은 (36.2±2.7) %에 달하고 칼슘 탄산의 흡수율은 (26.4±2.2) %에 달했다.
왕 링 et al. [3]는 다양한 칼슘 소스의 영향을 연구했다 (칼슘 시트라트 말라트 그룹, 고체 칼슘 탄산 그룹, 액체 칼슘 탄산 그룹,고체 칼슘 탄산과 비타민 D3 그룹 및 칼슘이 낮은 통제 그룹) 의 쥐의 뼈 대사혈중 알칼리 인 인화염, 혈중 타트라트 내성 산성 인화염, 혈중 칼슘, 혈중 인화염, 뼈 칼슘 및 뼈 밀도를 포함한 여섯 가지 지표의 검사 결과를 통해칼슘 시트라트 말라트와 고체 칼슘 탄산과 비타민 D3는 쥐의 뼈 대사를 개선하는 데 더 나은 효과를 보였다유기산과 비타민 D3가 칼슘 흡수를 효과적으로 촉진 할 수 있음을 나타냅니다.
Rzymski et al. [4]는 개입 전에 단식 한 12 명의 건강한 폐경 후 여성에게 구강 칼슘 피루바트, 칼슘 시트라트 말라트, 칼슘 탄산 및 플라시보를 투여했습니다.섭취 후 180 분 이내에 칼슘 수치가 증가하는 것을 관찰했습니다., 칼슘 시트라트 말라트와 함께 가장 높은 칼슘 수치를 제공합니다 (그림 2).
그림 2 플라시보 또는 1000 mg의 다른 칼슘 소스를 복용 한 후 혈청 칼슘 농도의 변화
사람 들 은 대부분 영양소 의 단 한 가지 복용량 을 보충 하는 데 집중 한다. 칼슘 과 철 을 동시에 섭취 할 때, 그 들 의 상호 작용 은 종종 무시 된다.연구 결과에 따르면 구강 칼슘 보충제는 철 흡수에 상당한 억제 효과가 있습니다.다른 연구에 따르면 칼슘이 철 흡수에 미치는 영향은 두 가지 섭취 사이의 시간 간격과 관련이 있습니다.이 약은 약의 효능과 동시에 섭취하면 억제 효과가 있습니다.입으로 섭취하는 칼슘 보충제는 식단 철의 흡수를 영향을 미치고 혈액 순환 철을 감소시키고 철 부족으로 인해 적혈구 생산에 영향을 줄 수 있습니다 [5].
웅 메이인 et al. [1]는 일반적으로 사용되는 칼슘 요인인 칼슘 시트라트 말라트 (CCM), 칼슘 탄산 (CaCO3) 및 골 칼슘 (BC) 의 영향을 논의했습니다.칼슘과 철의 흡수율에 대해 철화푸마라트 (FF) 와 결합. 그리고 세 가지 칼슘 보충제의 생분용성.
실험 결과는 CCM/FF 조합이 철 결핍 빈혈을 가진 쥐에서 헤모글로빈 함량 (표 1) 및 혈청 철 함량 (표 2) 를 크게 증가시킬 수 있음을 보여줍니다.CCM가 철 흡수에 작은 억제 효과를 나타냅니다.또한 CCM의 칼시토닌 곡선 (AUC) 아래의 면적은 CaCO3와 BC보다 높습니다.이는 CCM의 흡수율이 다른 칼슘 요인보다 높다는 것을 간접적으로 반영합니다..
참조:
[1] 진영, 장 차오, 양 시우윤, 등 칼슘 시트레이트 말라트[J]에 있는 25 가지 원소 불순물의 결정. 제약 분석 저널, 2023, 43 ((7): 1229-1237.
[2] 우 정린, 우 칭핑, 장 주메이, 칼슘 시트라트 말라트의 생리적 효과에 대한 연구 진전. 식품 과학, 2010. 31 ((7): pp 333-337.
[3] 왕 링, et al., 쥐의 뼈 대사에 대한 다양한 칼슘 소스의 효과. 식품 및 발효 기술, 2017. 53 ((3): pp 29-32.
[4] Rzymski, P., et al., 건강 한 폐경 후 여성에서 피루바이트, 탄산, 시트라트 말레이트 형태로 칼슘의 생물 가용성. 유럽 식품 연구 및 기술, 2016. 242 ((1): p.45-50.
[5] 우 메이인, 첸 샤오지, 양샤오, 철 결핍 빈혈을 앓고 있는 쥐의 칼슘과 철 흡수에 대한 다양한 칼슘 보충제의 효과. 식품 산업 과학 기술, 2015. 36(17):371-374.
